มัลลัง กายอง
ผมสีส้ม ผ้ากันเปื้อนสีส้ม และรอยยิ้มสดใส มัลลัง กายองโบกมือส่งความเป็นกันเองของร้านถึงคุณ
01 / เรื่องราวแม่ลูก
ร้านเล็ก ๆ
ในแบบของเรา
จากความฝันของแม่
สู่ร้านของเราสองคน
แม่เริ่มเป็นพนักงานร้านบุนชิกที่ยักซูดงในปี 2012 หลังสะสมประสบการณ์ราวสิบปี แม่เตรียมเปิดร้านของตัวเองโดยมีกายองอยู่ข้าง ๆ ทั้งคู่ปรับปรุงพื้นที่ ออกแบบชื่อ โลโก้ และป้ายเมนู ก่อนเปิดร้านที่ซูยูเมื่อ 12 กุมภาพันธ์ 2022
ชื่อของลูกสาว
ใบหน้าของแม่
ระหว่างเตรียมเปิดร้าน กายองวาดโลโก้ด้วยมือจากภาพถ่ายของแม่ ร้านจึงใช้ชื่อลูกสาวและต้อนรับคุณด้วยใบหน้าของแม่ เรื่องราวของร้านที่ทั้งคู่สร้างด้วยกันอยู่ในชื่อและโลโก้นี้
‘สองกระบวย’ ของแม่
สู่บันทึกของกายอง
เราฟังและจดบันทึกประสบการณ์ทำอาหารของแม่ ปรับเมนูและคำแนะนำตามเสียงของลูกค้า และนำสิ่งที่เรียนจาก Baemin Academy มาลองในร้าน กายองเนค่อย ๆ เปลี่ยนไปผ่านการทำงานร่วมกันของแม่และลูกสาว
เราเตรียมไส้คิมบับและวัตถุดิบของทอดด้วยตัวเอง แม่รับหน้าที่ทำซอสหลัก ส่วนกายองร่วมทำอาหาร รับออเดอร์ ดูแลลูกค้า และเก็บร้าน เบื้องหลังอาหารเกาหลีจานคุ้นเคย คือการลงมือทำด้วยกันของแม่ลูก นี่คือทุกวันที่กายองอีเน
เรื่องเล่าจากกายอง ↗รู้จักเพิ่มเติม
2012 → 2022 → 2024
แม่เริ่มสั่งสมประสบการณ์ทำอาหารในฐานะพนักงานร้านในยักซูดง
แม่และลูกสาวเปิดกายองอีเนที่ซูยู วันที่ 12 กุมภาพันธ์
ขยายไปยังพื้นที่ข้างกันในฤดูร้อน เพื่อให้ลูกค้านั่งทานได้สบายขึ้น
กายองวางชื่อและโลโก้ ก่อนดำเนินการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ากายองอีเนด้วยตัวเอง เราจะค่อย ๆ ดูแลตัวตนและเรื่องราวของร้านต่อไป
